二、落实驻点保障，全面排查风险隐患。

驻点监管人员提前进入保障宾馆，落实闭环管理。组织召开保障单位工作会议，对每餐食谱提前审核，严禁使用野生菌菇、四季豆等高风险食材，对从业人员健康、原料采购索证索票、进货查验、食品贮存、加工过程、餐具清消、场所卫生、食品留样等环节开展全面排查，开展综合评估，组织实施全程监管。驻点保障人员对检查中发现的问题及时告知企业负责人，组织开展现场培训，监督企业立即整改。

三、开展抽样检测，充分发挥技术支撑。

“两会”期间，两个现场保障组驻点监管人员对每天采购的所有食材从农（兽）药残留、瘦肉精、吊白块、食用油过氧化值、二氧化硫残留、餐具清洁度等方面全面开展快速检测，累计共抽样108批次，检测108批次，抽检合格率100%，做到食材问题及时发现，监管区域不留死角。

四、加强应急值守，严防不安全事故。

市局领导小组成员和两个现场保障组人员严格执行24小时值班和领导带班制度，密切关注“两会”期间舆情动态，及时处置可能出现的问题。