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为加强中、高考期间食品安全保障工作,排除安全隐患,市市场监管局副局长万琪带领市局机关相关科室负责人对甘州区各考点学校食堂及校园周边食品安全进行检查督查,全力以赴保障中、高考顺利进行。
一是强化领导,周密安排部署。针对今年中、高考安全保障工作实际,市市场监管局成立中、高考应急安全保障工作领导小组,明确工作任务、细化责任分工,集中监管资源全面开展学校食堂及校园周边食品安全监管工作。全市市场监管系统安排中、高考食品安全应急保障值守人员,及时对考点学校食堂及校园周边餐饮单位开展监督检查。印发了《加强2022年中高考期间餐饮服务食品安全监管的通知》,就中、高考期间食品安全进行全面安排部署。在深化食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动第一次调度会上,对常态化开展校园食品安全守护行动、加大中高考期间学校食品安全监督检查和隐患排查工作进行了再安排再部署,进一步明确保障任务,严格保障要求。
二是及早介入,全面排查隐患。联合教育等部门对考点学校食堂、考生集中就餐点及校园周边宾馆餐饮服务单位,重点就食品采购、储存、加工、供餐等各环节安全操作规范情况进行检查,督促严把食品留样、餐饮具洗消保洁、从业人员持证上岗等关键环节,严防严控食品安全事故和食源性疾病的发生。常态化开展食品安全“你点我检”进校园活动,坚持线上点线下抽,加强校园食品安全抽检监测,全力保障中、高考食品安全。
三是组织督查,确保工作实效。将中高考期间校园食品安全纳入年度重点工作、纳入食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动进行督导。5月27日至5月30日,张掖市市场监管局组成三个督导组,采取实地检查、座谈交流等方式对各县区校园食品安全工作进行督导检查,对发现的问题督促立即落实整改,压实主体责任,提升保障效能,进一步强化中高考安全保障工作。不断畅通投诉举报渠道,充分发挥12315投诉举报平台作用,及时受理中高考期间有关各类消费纠纷,确保做到第一时间受理并有效应对、妥善处置。