“薯”光照耀陇中大地——定西市马铃薯产业发展掠影-甘肃商企网

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#企业商讯#“薯”光照耀陇中大地——定西市马铃薯产业发展掠影
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2023/12/21 16:40:14 发布51 浏览0 回复0 点赞

甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司

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定西有“三宝”：洋芋、土豆、马铃薯。

定西市种植马铃薯有200年历史。过去，农民种植马铃薯不是为了销售，而是当口粮吃。因此，在定西，马铃薯有“救命薯”一说。

几十年来，从“救命薯”“温饱薯”到“致富薯”“小康薯”，再到“营养薯”“振兴薯”，随着马铃薯的一次次华丽转身，定西也完成了从“苦甲天下”到“薯甲天下”的美丽嬗变。

从“洋芋工程”到马铃薯产业

1996年，定西市大胆提出“洋芋工程”。从此，家家户户扩大马铃薯种植面积。

每年七八月份，定西漫山遍野的马铃薯花开成海，增收致富的馨香沁人心脾。

数据表明，全市马铃薯种植面积稳定在300万亩以上，约占全市农作物种植面积的33%、甘肃省马铃薯种植面积的28%、全国种植面积的3.06%，鲜薯总产量达500万吨以上。

同时，形成了“黑膜覆盖+脱毒种薯+配方施肥+统防统治+机械化耕作”等实用技术，马铃薯耕种收综合机械化率达到65%，标准化种植面积占全市马铃薯种植面积的80%以上。

一个又一个种植基地雨后春笋般地崛起，一家又一家薯加工企业搞得如火如荼。面对贫瘠的土地，勤劳的定西人民硬是把马铃薯做成了大产业。

在定西恒源清真淀粉制品有限公司，流汁宽粉、纯马铃薯鲜粉、土豆淀粉……展览架上一件件以马铃薯为原料制作的产品琳琅满目。目前，该公司年生产5000吨马铃薯淀粉制品，并申请注册了“薯之梦”“鲜粉娃”“薯都情”等多个产品商标，产品已销往国内15个省区，进入1000多家超市、2000多家餐饮，同时出口美国、加拿大、日本等国际市场。

在安定区，甘肃蓝天马铃薯产业发展有限公司做得风生水起，把马铃薯产业上下游307个种植专业合作社、10个农机专业合作社、10万农户和26318户贫困户联动起来，构建“蓝天模式”，做大做强马铃薯产业。

蓝天公司是定西市马铃薯龙头企业的一个缩影。目前，全市已建成万吨以上马铃薯加工龙头企业28家，加工能力达96万吨，加工制品十分丰富，有全粉、变性淀粉、膨化食品、主食产品等；这几年，研发并生产马铃薯馒头、面条、糕点、饼干、馕、方便粉丝等主食产品，产能达到14万吨，2020年加工各类马铃薯产品达到16.8万吨，形成“吃干榨尽”式产业循环链条。

2022年，全市马铃薯产业产值达到225亿元，农户从马铃薯产业中的人均收入达到2500元以上，完成了从“土蛋蛋”到“金疙瘩”的转变。

在马铃薯等富民产业的带动下，定西近300万人梦圆小康，撕掉了“苦甲天下”的历史标签。

从“一粒种子”到品牌建设

种薯是马铃薯产业发展的“芯片”，定西市也是农业部认定的全国第一批区域性马铃薯种薯繁育基地。

走进定西众多的种薯企业内，人们都会看到充满“科技感”的生产场景。这些企业上接政府管理部门和科研院所，下联种植农户，在马铃薯快繁技术、雾化栽培技术等方面的研究和应用已达到国内领先水平，走出了一条富有定西特色的种子产业化道路。

经过数十年的潜心探索和持续发展，定西已然站上了种薯产业发展的新高地。目前，定西全市培育的种薯生产企业有36家，生产品种达到50余个，原原种生产能力达到16亿粒，年生产优质种薯200万吨以上，形成了集“脱毒苗、原原种、原种、一级种薯”为一体的三级种薯繁育体系，建立了“服务全国、面向全国、走向世界”的优质脱毒种薯生产供应中心。

定西已成为全国最大的脱毒种薯繁育基地、全国重要的商品薯生产基地和薯制品加工基地。

这几年来，定西创下的知名品牌接二连三诞生。临洮马铃薯获农业部“地理标志产品”，注册马铃薯品牌商标37个，“渭源种薯”等5个产品获国家原产地地理标记注册，临洮“腾胜”牌等5个马铃薯产品获国家A级绿色食品证书，安定“大江”牌马铃薯获国家有机食品认证，“清吉”牌马铃薯精淀粉获国际金奖……

此外，定西马铃薯还先后荣膺中国驰名商标、全国十大魅力农产品、国家第一批区域性马铃薯良种繁育基地、国家地理标志保护产品等称号，定西市代表甘肃省连续12届参加中国国际薯业博览会，成功承办了14届由农业农村部、甘肃省政府共同主办的“中国·定西马铃薯大会”。

从“一张名片”到产业强市

经过多年发展，马铃薯不再是一种“甘味”农产品，更成为定西对外宣传的“一张名片”。

乡村振兴中，如何打造这张“名片”？定西市提出“由产业大市向产业强市转变”。

为此，定西市委、市政府出台了《全市进一步健全完善农业特色产业体系的实施意见》《定西市现代种业十四五及2035年远景目标规划》等，实现马铃薯种植、加工、仓储、销售四个关键环节全过程监管、留痕、可追溯，持之以恒推动产业转型升级，全力以赴打造产业强市。

针对马铃薯不同产业的需求，定西生产出的薯种品种丰富多样，既有陇薯系列、定薯系列、新大坪等本地繁育品种，也有青薯系列、冀张薯系列、大西洋、希森系列等国内外引进品种。脱毒种薯不但满足我省种植，还销往内蒙古、四川、贵州、河北等10多个省区。原原种还出口到沙特阿拉伯、土耳其、埃及、尼加拉瓜等国家，平均每年出口1000万粒以上，原原种外销量稳居全国首位。

先后建成与马铃薯产业相关的4个省级工程技术研究中心和1个实验室；依托爱兰薯业等企业组建了18家市级工程技术研究中心，实现了马铃薯重点生产加工企业市级工程技术研究中心全覆盖。种薯企业实现了合格证、产地准出证、可追溯标识管理全覆盖；认证马铃薯及其制品“无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志”53个。